2001 sous des bonnets à grosses mailles, La decision fut prise dans un Bar quelque par en Suède (Gavle) : Olof Gidlöf chant (guitare, banjo,et trompette) et Andreas “Bosse” Hedström (basse, seconde voix, et theremin) seraient les deux membres fondateur d' Amandine. Quelque chose entre country et "songwriter song". Mias les memembres habitaient tous tres loin les uns de autres et les repetitions devenues difficile, tout aurait pu s'arreter là. Jusqu'a ce qu'a un noel passé ensemble leur redonne le gout à la composition et les pousse à enregistrer cespremiers morceaux. Un peu plus tard et une fois la nouvelle formation constitué, apres que le batteur originelle soit remplacé par Andreas Bergqvist, ils purent se consacrer à l'enregistrement de leurs titres en 2004 et ainsi envoyer leur demo à Fat Cat. This is Where our Hearts Collide est enregistré au printemps suivant et vera le jour en novembre 2005.
